三文鱼在国内鱼市场和饭馆里已是常见的品种和莱肴。因其体大、成年可长到10kg以上，肉厚、味美是生鱼片的好食材而受到国人青睐，但它不是国产鱼，是进口的。加拿大是的三文鱼的天堂，因为数量多，肉质好而闻名于世。同时，也是钓鱼者的乐园，大陆来的朋友想过手瘾的很多，但是能过成手瘾的不多， 很多人不知道该怎么钓。




三文鱼主要生活在寒带山川冷水河流中，幼年出生在淡水河流中，成年做长途跋涉到海中巡游，等产卵期重返出生的母亲河产卵结束生命。每条雌鱼能够产下大约4000个左右的鱼卵，并想方设法将其藏在卵石底下。但大量的鱼卵还是被其他鱼类和鸟类当做美味吃掉，幸存下来的鱼卵在石头下熬过冬天，发育长成幼鱼。




它的一生可谓充满危险和悲壮。每年大量的游客来这里，参观的就是为三文鱼洄流而修筑的水梯。当地人在河道大坝边修筑了一系列的水梯，使三文鱼得以拾级而上，顺利返回上游产卵繁衍。大坝顶部有个计数装置，可以统计洄流鱼的数量，据说每年有6000多条野生三文鱼通过这一水梯到上游产卵。银白色鱼身的三文鱼在逆流而上的过程中变成猩红色，整个水面因为有太多的三文鱼而变成一片红色。它们克服种种困难，躲避无数危险，在生命的最后时刻，逆水搏击，洄游产卵，为自己的生命画上句号。





三文鱼的一生是令人惊叹的。在这里发现钓鱼人也并不让人意外，特制的毛钩或者路亚才能产生足够的诱惑让这些鱼儿冲动。飞蝇钓我还是第一次实地看到，钓者穿着防水裤站在水里，高高挥动着鱼竿，把线抛到远处，然后慢慢地用手扯回，动作优雅自然，可惜没有看到鱼上钩。小河特别幽静，只有黝黑的河水在哗哗流淌，岸边全是翠绿的树林，风景如画，垂纶于此，还会在意上不上鱼吗？




钓三文鱼有很多规定。除了只能在规定的季节和地点钓外，还必须：
1）每个人需要购买许可证。
2）只许用单刺鱼钩，有的鱼钩上有三个刺的，这种的不许用。
3）鱼钩上不许有倒刺，买来的鱼钩要把倒刺掰掉。
4）每人每天不得超过4条。
5）必须是鱼咬钩钓上来。如果是钩子钩到鱼然后钓上来的，必须放回水里。否则罚款600美元。